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机关单位找食堂配送食材需要注意哪些事项?

更新时间  2023-02-02 15:36:36 深圳绿都膳食管理有限公司 阅读
机关单位食堂的食材需求量大,对食材的质量要求高、对配送时效要求高,机关单位找食材配送单位时,应该注意哪些事项呢?今天绿都膳食集团告诉您!深圳绿都膳食专业提供学校、工厂、企业、医院、工业园区、企事业单位及政府部门的食堂饭堂承包托管及食材配送;为企业员工提供丰富膳食科学搭配,真诚的期待与您的合作。
第一、机关单位食堂的报价方式
关于机关单位食堂配送的报价方式,目前主要有两种。其一就是按日进行报价。这种报价方式有利于食堂对市场行情进行实时把控,当时同时也容易造成日常工作量的增加。其二就是周报价,就是一周报价一次,根据机关单位食堂的需求数量进行统计。
第二、机关单位食堂的配送模式
首先想帮大家了解一下机关单位食堂的配送模式。由于其对粮油蔬菜等产品需求量比较大,所以一般而言,他有两种模式。一种是通过招投标竞价,另外一种就是通过网络推广,提高曝光度,让机关单位去认识了解我们,以此来促成合作。双方签订合同后,生鲜配送公司需要按照合同的约定定时定量的送到指定的地点,同时机关单位食堂的质检人员会对食材进行质检,如果合格,会在送货单上签名,如果不合格,就需要蔬菜配送公司重新进行配送。
第三、机关单位食堂的需要的食材类型
机关单位食堂食材配送的方式主要有三种。一是直接配送,二是半成品配送,三是精加工配送。直接配送的话就是机关单位食堂对产品没有严格的要求,只需要对生鲜产品进行挑选、检验和包装就可以了。半成品配送就是蔬菜需要去根去老叶、肉类需要去毛皮、冲洗等等工作。精加工则需要更加细致,除了蔬菜去根,肉类去毛皮外,更需要按照要求对肉类做到精细化加工,如切块切片等。粮油则需要进行质检认证。
第四、机关单位结款的方式
按照合同的约定,一般是月结,需要和生鲜配送公司进行采购清单的核算,确定付款方式和日期,完成结账。同城配送业务经营不易,欢迎更多同行深入交流。

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