东莞饮食承包商应该怎样煮红烩花菜

东莞食堂承包商应该怎样煮红烩花菜？今天就让绿都膳食小编告诉您们吧！
1.蒜剁末、葱切颗粒；

2.东莞食堂承包商,教您，将西红柿表面划十字刀，放入烧开的水中浸泡3-5分钟（这样很容易撕去外皮），然后剁碎；

3.花菜撕成小朵，烧开水放入焯烫至8成熟过凉待用；
4.锅内入油爆香蒜末和葱白，放入番茄丁转中火焖炒出红汁；
5.东莞食堂承包商教您，将加入花菜翻炒入味，放点番茄酱、盐、糖和鸡精，收汁后撒些香葱末即可（如果汁太多，可以用水淀粉勾芡下）。