现在员工对
企业饭堂承包质量要求也很高,很多企业留不住人才,员工饭堂承包质量也占很大一部分原因。下面就让绿都膳食集团小编跟大家说说员工饭堂承包怎样让员工吃不腻。
员工饭堂承包让员工吃不腻的原因:
1.员工饭堂承包要注意翠索搭配 有些员工之所以吃你了食堂的饭菜,不是因为食堂的菜不好,而是因为荤素搭配不合理。一般来说,员工饭堂承包的菜品最好以清淡为主,如果是荤素。那么就要搭配上适的素菜,这样才能冲淡荤菜油腻的感觉。
员工饭堂承包厨师也一定要不断的去创新和学习,加强自己的烹饪技术,让每一个员工吃的开心,吃的放心。
2.员工饭堂承包经常更换食堂菜谱,因为再好吃的菜式,经常吃都会吃腻,更换菜谱并不是所有的菜都更换,而是在现有的菜谱制作上出一些改变,从而变成一种新的菜品。可以将一些员工不怎么喜欢点餐的菜品适当减少。再将一些特色菜和地方菜式进行结合,这样管理者把员工饭堂承包出去不但能省心,员工也能吃出家味道。
3.员工饭堂承包公司管理人员要和就餐员工多沟通,了解员工对菜品的要求以及喜好。有些食堂忽略了就餐员工的要求,更换之后菜品没有得到员工的关注,所以准备更换菜品时,一定要多和就餐员工进行详细的沟通。
深圳市绿都膳食管理有限公司是大型餐饮(连锁)企业,为做大做强绿都团膳事业,公司先后斥巨资成功并购及控股大食堂餐饮(惠州)管理有限公司、河源市米健饮食服务公司,总注册资金为2500万元。迄今为止,“绿都膳食”公司已经发展成拥有深圳总部以及惠州、河源、汕头、广州、东莞、厦门、湖北8个分支机构。深圳绿都膳食集团专业提供饭堂承包,深圳食堂承包,食堂承包,食堂承包公司,
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