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东莞食堂承包管理的方式和流程

更新时间  2022-10-26 17:32:35 深圳绿都膳食管理有限公司 阅读
东莞食堂承包管理的方式和流程是怎样?今天就让绿者膳食小编跟大家说说!


东莞食堂承包管理的方式和流程:

一、餐饮食堂的承包方式。
1.我方委托专业厨房工作和管理人员到贵厂进行专业厨房管理、经营,接受贵公司监督,为贵厂员工提供饮食服务。
2.厂方向我们提供厨房现有厨具、水电、燃料和住宿即可,其他费用由我厂承包,规范经营。
3.我们有多样化的一周菜谱和多种饮食标准。为贵公司员工提供色、香、美味的饮食服务,接受贵公司的监督。中、晚餐有多种菜式供员工自由选择,伙食费每天8-15元,员工另议,节俭由人。

二、餐饮食堂承包具体运营流程。
1.设专家代表与贵厂协调生活改善,不断听取很多员工的意见进行改善。
2.蔬菜、肉类、油类由肉联工厂和卫生部门确认。
3.贵厂管理人员可对厨房第二天购买的物品数量、质量、卫生监督,促进工作。
4.做厨房卫生工作,餐具每天全面消毒,厨房工作人员持健康证出港,遵守贵厂所有工厂规则。


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